Der Geheimtip im Herzen der Gutensteiner Alpen!
Mitten im Herzen der Gutensteiner Alpen im Piestingtal/NÖ liegt unser Brandstätterhof etwa 3 km außerhalb vom Ortszentrum der Marktgemeinde Gutenstein in der Längapiesting Nr. 7 (siehe → Anfahrt).
Die Landschaft rund um Gutenstein mit seiner atemberaubenden Schönheit inspirierte schon seit je her die Menschen, nicht nur wegen der außergewöhnlichen Luftqualität (Luftkurort Gutenstein!). Zahlreiche Wanderwege von leicht ansteigend bis alpin anspruchsvoll garantieren einzigartige Erlebnisse in einer unberührten Naturlandschaft.
Verweilen Sie ein wenig auf unseren Internetseiten und genießen Sie schon jetzt die Vorfreude auf unser Haus, auf unsere kulinarischen Schmankerl und auf unsere allseits beliebten Veranstaltungen!
Hier finden Sie laufend aktuelle Neuigkeiten über uns und unseren Brandstätterhof!
Entdecken Sie unzählige Wanderrouten in unserer Region, eine mögliche ist die sehr beliebte Strecke Brandstätterhof – Öhler – Schober – Brandstätterhof (Strecke: 13,9 km, Dauer: ca. 5 h, Höhenmeter: 789 m)
Donnerstag bis Sonntag von 10:00 bis 22:00 Uhr
einschließlich aller Feiertage!
ganztägig warme Küche bis 20:00 Uhr
AUSNAHMEN von der Ruhetagsregelung:
– An Feiertagen haben wir immer geöffnet!
– Planen Sie Ihre persönliche Feier ab 10 Personen an einem unserer Ruhetage, so sperren wir gerne für Sie auf!
Urlaub
vom Montag, 30. Jänner 2023 bis einschließlich Mittwoch, 1. März 2023
Unsere Adresse
Längapiesting 7
2770 Gutenstein
Telefon
02634 7341
So kommen SIe zu uns
Aus Wien bzw. Graz kommend
– A2 Südautobahn bis Abfahrt Wöllersdorf
– im Kreisverkehr Richtung Pernitz, danach Gutenstein -> Bundesstraße B21
– in Gutenstein vor der Kirche links abbiegen, vorfahren bis zur Volksschule
– links abbiegen und nach ca. 200m die erste rechts abbiegen
– nach 50m bei der Gabelung links halten (rechts würde man auf den Mariahilfberg fahren)
– nun immer gerade aus, nach ca. 2,5 km kommen Sie zum Brandstätterhof Fam. Zwinz
Aus Rohr im Gebirge kommend
– auf der Bundesstraße B21 Richtung Gutenstein
– in Gutenstein nach der Kirche rechts abbiegen, vorfahren bis zur Volksschule
– links abbiegen und nach ca. 200m die erste rechts abbiegen
– nach 50m bei der Gabelung links halten (rechts würde man auf den Mariahilfberg fahren)
– nun immer gerade aus, nach ca. 2,5 km kommen Sie zum Brandstätterhof Fam. Zwinz
Reservieren Sie bitte rechtzeitig Ihren gewünschten Lieblingstisch!
Wir freuen uns schon auf Ihren Besuch!
Unsere geplanten Termine und Veranstaltungen für 2022
Die neuen Termine für 2023 folgen in Kürze!
Bärlauchwochen
Mitte März – Ende April 2022
Muttertagsmenü
Freitag, 6. Mai – Sonntag, 8. Mai 2022
Vatertagsmenü
Freitag, 10. Juni – Sonntag, 12. Juni 2022
Festspielmenü während der Raimundfestspiele in Gutenstein
Juli – August 2022 (genaues Datum wird noch bekannt gegeben)
Wildbretwochen
Oktober – Dezember 2022
Martiniganslessen – BITTE UNBEDINGT VORBESTELLEN!
November 2022 (genaues Datum wird noch bekannt gegeben)
Ungarische Spezialitätenwoche
November 2022 (genaues Datum wird noch bekannt gegeben)
Wir haben eine Speisekarte von regionalen Produkten aus der Region, die wir das ganze Jahr anbieten und eine ständig wechselnde Schmankerlkarte!
Es ist uns ein großes Anliegen mit regionalen Produkten von Partnern aus der Region zusammenzuarbeiten…
Eier von glücklichen Freilandhühnern, Blüten- mit Waldhonig, Brennholz
aus Muggendorf/NÖ
Beiträge
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Auszug aus unseren variierenden Schmankerl und Spezialitäten
Erdäpfelsuppe mit frischen Steinpilzen
Spargelcremesuppe
Wildpürreesuppe mit Weißbrotcroutons
Kräftige Rindssuppe mit Kaspressknöderl; Fritatten oder Leberknöderl
Dreierlei Rohschinken (Hirsch , Wildsschwein, Reh) mit Oberskren
Marchfelderspargel mit Soße Vinaigrette
Hirsch Tartar mit getoasteten Weißbrot
Blattsalate mit gerösteten Steinpilzen und Zitronenöl
Zwiebelrostbraten ( von der Beried) mit Braterdäpfel
Hausspieß (Pute und Schweinsfilet)
am Holzteller mit Pommes frites, Letscho und Reis
Hirschkalbsschlögel in feiner Wurzelsoße mit Serviettenknöderl und Preiselbeeren
Hirschrückensteak im feinem Natursafterl mit hausgemachten Kroketten
Rehschnitzerl in feiner Mandelpanier mit Erdäpfelsalat
Forelle Müllerinart mit Mandelbutter und Salzerdäpfel
Gebackene Steinpilze mit Soße Tartar und Blattsalat
Eierschwammerlsoße mit Serviettenknöderl
Schokolademousse mit Rumkirschen und Schlagobers
Palatschinken mit hausgemachter Marillenmarmelade und geröstete Mandelsplitter
Hausgemachte Cremeschnitte
Topfenknödelvariation auf Waldbeerspiegel mit Schlagobers